• Mousse : Dense et compacte
• Couleur : Dorée limpide, lumineuse
• Arômes : Un mélange de céréales mûres avec des notes équilibrées de houblons amers et aromatiques d’Alsace
• Bouche : Ample, rafraîchissante et moelleuse. Bel équilibre entre houblons amers et houblons aromatiques d’Alsace
• Présence : Du corps et du moelleux
• Arrière-goût : Un final persistant où l’amertume se mêle aux céréales et aux herbes coupées, avec une légère note caramélisée…

• Mousse : Fine, crémeuse et de couleur ivoire.
• Couleur : Bel ambre foncé et cuivré.
• Nez : Équilibre subtil entre des notes fruitées, épicées et celles du houblon d’Alsace.
• Bouche : Onctueuse, presque liquoreuse. Belle harmonie entre la douceur du malt et la fine amertume du houblon.

Organoleptique

• Mousse : crème abondante, assez serrée et persistante.
• Couleur : blond doré soutenu.
• Nez : complexe et raffiné, dominé par les agrumes, notamment le kumquat, avec un accompagnement de notes fruitées exotiques telles que la mangue et la passion, le tout complété par une touche florale discrète de rose et de jasmin.
• Bouche : Une amertume prononcée qui s’harmonise avec les saveurs vivifiantes d’agrumes du kumquat et se mêle aux nuances tropicales de la mangue et de la passion.